人造果子露和酸梅汤配方及制作方法

人造果子露和酸梅汤配方都有哪些原料成分?怎样制作?在此，欣农网就给有兴趣的朋友们介绍一下人造果子露和酸梅汤配方及制作方法。

一、人造果子露

本品取料方便，配制容易，色鲜味浓，酸甜适口。除清凉解暑外，尚能在一定程度上补充人体所需水份和其他有机物质，是一种很有发展前途的大众化清凉饮料。

1、配方(克)

柠檬酸 50

鲜桔汁 500

食用香精 少许

白砂糖 适量

水 适量

2、制法

先用适量水把白砂糖溶化，过滤，然后放在容器里，再将柠檬酸用水配成50%的溶液，待冷却后，与糖水混合，并按照配方加入鲜桔汁和香精，搅拌均匀，装瓶即成。

二、酸梅汤

1、配方(份)

乌梅 3

山楂 1

柠檬酸 适量

白糖 12

果味香精 适量

凉开水 160

2、制法

把干净的乌梅和山楂放入锅内，加入80份水，煮沸一小时左右，过滤去渣，得到果汁。然后把白糖加入果汁中，加热，搅拌，溶化，并加入余量的水，搅拌混匀。再加入适量的柠檬酸和适量的果味香精，调匀后装瓶，置于冰箱中冷却后即可饮用。

以上内容就是有关人造果子露和酸梅汤配方及制作方法的简单介绍，文章仅供有兴趣的朋友们参考，希望对大家有所帮助。(图片来自网络)