花粉功效用途以及花粉采集方法

shiyong2023-05-120

花粉功效用途有哪些？怎样采集花粉？植物花粉是其雄蕊产生的粉状颗粒。花粉的大小不一，形状不同，颜色各异。花粉源植物很多，有人统计过，主要粉源植物多达20种左右，辅助粉源植物就更多了。由于我国地域广，南北气候差异大，几乎一年四季都有粉源植物开花。由此可见，花粉的蕴藏量是十分可观的。在此，欣农网就给大家介绍一下花粉功效用途以及花粉采集方法。

一、花粉的功效和用途

花粉成熟后，含水量10%～20%，含蛋白质7%~30%，还有大量的糖类、氨基酸、多种维生素、抗菌素、以及多种矿物质。一个成年人吃30克花粉可满足一天中对氨基酸的需要，花粉的营养价值比牛奶、鸡蛋高7~8倍。

2000多年前，《神农本草经》中就有关于花粉的药用价值的记载。目前，国内外都认为花粉是理想的食品，无论是单独用或混合食用均无副作用。花粉及其制品，广泛用于体质虚弱、食欲不振、体重减轻、睡眠不佳等的医疗。对老年人的慢性便秘、高血压等疾病更有特效。某些种类的花粉还有其特殊的功用，如刺槐花粉是健胃剂和镇静剂，柳树花粉也是一种镇痛剂和制欲剂等。此外，花粉粉碎后，可以用来保护皮肤和防止细胞早衰，被用于制成花粉皮肤滋润膏等。

二、花粉的采集方法

利用蜜蜂采集花粉比人工采集要好。因此可用花粉采集器截留蜜蜂携带的部分花粉。xnw888.com花粉采集器是一种把蜜蜂花粉团刮下来的工具。它的式样很多，常见的采粉器由脱粉片和集粉盘组成。脱粉片是一块长265毫米、宽100毫米的薄铝片或塑料板，上面每隔6.2毫米钻一个直径4.7~4.8毫米的圆孔，共铝四行，呈品字形排形列。把脱粉片安放在巢门口，垂直固定，中间不留空隙，携带花粉的蜜蜂必须通过脱粉片才能进入巢门，这样就把约80%的花粉截留下来，截留的花粉团落入巢门下的集粉盘中(在巢门板上放硬纸板即可)。

安装花粉采集器的时间，应视蜜蜂出勤早晚而定。脱粉时间一般为3小时，到上午9时应取下。在脱粉前，要抽出蜂箱内的粉脾，使蜜蜂造成缺粉感，同时用稀糠浆饲喂蜂群，调动蜜蜂采集花粉的积极性。

三、花粉的保存措施

蜜蜂采集的花粉，一般含水12%～20%，加上花粉中还含有酵母、酶等，常温下会发酵、长霉。因此最好用红外线恒温干燥处理。温度保持40℃左右，不得超过45℃，否则花粉中的激素、维生素会受到部分损坏。干燥箱内花粉厚度不要超过25毫米。另一种办法是通风干燥，可以放在风口或鼓风口干燥，不可放在太阳下直晒。经干燥后的花粉可以装入食品用塑料袋内保存。新鲜花粉放在0~4℃低温下保存，效果也很好。

农村如无上述条件，也可用下面两种简单易行的保存办法：(1)在1公斤花粉里加1公斤左右成熟的蜂蜜，放在棕色的玻璃瓶内，可保存半年以上。(2)将2公斤花粉与1公斤绵白糖混合，搅拌均匀后装入容器内，层层捣实，上面再加3毫米厚的绵白糖。