如何让茶叶贮存时间更久以及茶叶贮存注意事项
2023-12-030
将莱叶用干净的白纸分成小包(每包50-100克),置于铁制饼干箱内,上层稍留空隙,垫上一层白纸,再将块形石灰用布包住,放在白纸上,加盖密封。石灰能吸收茶叶中的水分,待四五天后,取出石灰包(此时部分块状石灰已化成粉状),调换新的石灰包。茶叶随用随取,取出的茶叶应放在小茶叶罐内。
此法可避免铁箱多次启盖而潮解。这样,新茶可以保存到次年春节,仍然汤色碧绿。
不要用玻璃瓶或食品袋贮存茶叶,因其均能透光,塑料薄膜也有微细孔漏气。也不宜用瓷器贮存,因难以密封,质量差的瓷器内壁有气孔。xnw888.com茶叶不能与铁器接触,因茶叶中的鞣质能与铁起化学反应而变成暗褐色。
有人用报纸包茶叶置于炉台上“干燥防潮”,其实,茶叶在高湿下自身会发生氧化反应,且报纸上的油墨含有铅和多氯联苯等有毒物质,会污染茶叶。霉变的茶叶切不可喝。
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