养鱼业与种植业的有机结合——种草养鱼
种草养鱼什么草最好？养鱼业与种植业有机结合，实现高产高效，已有不少成功的范例。鱼是变温动物，体温随水温的变化而变化，不象恒温动物那样需要消耗相当的能量以保持体温的恒定，而且水的浮力使鱼体维持身体的平衡较为省力。因此，种植青饲料，以“草换鱼”，比畜牧业以“草换肉”更为经济。
据有关资料介绍，生产1公斤牛肉，需要耗青饲料50公斤左右，而生产1公斤草鱼，只需要青饲料25公斤左右。而且，种植青饲料单位面积生产的蛋白质和能量均比种植谷物为高，如亩产青饲料5000公斤比亩产谷物500公斤，其蛋白质产量高3倍。
种草养鱼的关键，是如何保证鱼类在整个生长过程中有足够的青饲料供应。一般来说，饲料地与鱼池面积之比为3:10，通常以黑麦草、苦荚菜、苏丹草轮割轮种。在我国南方省区，草鱼、团头鲂等草食性鱼类在一年之中以4-10月为生长季节，从4月开始，其摄食量与生长速度逐渐上升，7-8月摄食强度和摄食量达到高峰，以后逐渐下降。
根据草食性鱼类摄食量变化和生长规律，以及黑麦草、苦荚菜、苏丹草的生物学特点，合理安排青饲料的茬口，使鱼类摄食生长旺季与产草旺季相吻合。冬季用60%的饲料地种绿肥，以兰花草籽为主，也可以选用蚕豆，于上年9-10月在苏丹草地里套种，兰花草籽行散播，每亩用种籽4-5公斤，蚕豆行点播，每亩用种籽9-10公斤，每亩覆盖磷肥50公斤，追少量氮肥；用15%的饲料地种越冬苦荚菜，一般1-2月播种，播种前施足底肥，池底塘泥作基肥，翻耕整平，进行条播；用25%的饲料地种油菜，收菜籽后菜饼还地。
此外，冬季在池塘堤坡等坡地上分批种黑麦草，于上年10-11月播种于成鱼池的池坡上，施足基肥，进行条播，冬季干池后，取部分塘泥存放在黑麦草的行距里，以增加土地肥力。翌年春约4月以后分别收割60%左右的绿肥作物入池肥水，其余翻耕还地作基肥，以地养地。
在收割绿肥作物的饲料地中适当施些基肥，翻耕整平，于4月中下旬播上苏丹草种籽，约占饲料地的50%种植第一批苏丹草。当油菜收割后，施肥整地，立即播种苏丹草，时间约在5月上中旬，利用油菜收割后的饲料地和部分种绿肥的饲料地，种植第二批苏丹草，约占整个饲料地的35%，在5月底将苏丹草套种在苦荚菜饲料地内，占饲料地的15%，作为第三批苏丹草。
根据全年预产草量决定鱼种投放的品种和数量，每亩投放鱼种的模式为：尾重167克的草鱼200尾，40克的鲢鱼400尾，70克的鳙鱼60尾，120克的鲤鱼80尾，20克的鲫鱼30尾，50克的编鱼50尾，合计820尾，一般在2月底或3月初投放鱼种。
按照上述青饲料植物种植时间和鱼种投放时间，青饲料生长旺季与鱼类生长旺季基本上是同步的。黑麦草3月上旬开始收割，此时植株高约50厘米，收割留茬约3厘米，至5月共收割4-5次，全年可收割6-7次。黑麦草作为草食性鱼类当年开口饲料，开始时，鱼种刚投放不久，个体小，水温低，摄食量小，随水温升高，鱼类摄食量增大，黑麦草随之也达生长旺季。同时苦荚菜于4月中旬开始收割，5月份以后，黑麦草开始衰退，而苦卖菜在6月处于生长旺季，全年可收割6-8次。苏丹草5月开始收割，6-9月为收割旺季，全年收割8-10次。
在上述三种青饲料植物的生长过程中，黑麦草盛期与苦荚菜初期衔接，苦荚菜盛期与苏丹草初期衔接，黑麦草后期与苦荚菜盛期衔接，苦荚菜后期与苏丹草盛期衔接，以此保证供应鱼类在生长的全过程中的青饲料。一般饲料地全年亩产青饲料14500公斤，池坡地亩产黑麦草4500公斤，可以为每亩成鱼水面提供“三草”3500公斤以上，按苏丹草饵料系数为30、苦卖菜为28、黑麦草为22计算，可产草食性鱼类130公斤左右。加之“三草”在水体中的综合作用、绿肥肥水、养殖初期和后期适量投放精饲料，可共产鲜鱼约500公斤以上，管理得好，产值利润率可达50%以上。
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