金银花的功效与作用、采集加工​和炮制方法

金银花的功效与作用有哪些？金银花采集加工及炮制需要注意什么？金银花，又名双花、忍花，忍冬科多年生常绿攀援灌木。花蕾入药，有清热解毒功效；带叶的茎入药，称为忍冬藤，有祛风湿作用。

（1）采集加工

金银花开放时间较为集中，要选择晴天露水干后采摘。采收要适时，过早、过迟都会降低产量和品质。采收标准有二：一为花针上部膨大呈白色，下部青色，俗称“二白针”；一是花针完全变白，俗称“大白针”。每遇“大白针”应立即采摘，否则到下午4~5时就开放。“二白针”当天可采，如果采不完还可以次日采摘。

采回的鲜花尽量减少翻动，以保持良好色泽。晒花时要注意摊铺厚薄度，一般掌握3~5厘米厚为好，争取2天内晒干，使花色洁白。晒时忌翻动，以防变色，未晒干的金银花晚上应整筐架起，并留一定间隙，让水汽散发。待晒至8成干后才可翻动，更换晒具和稍加合并晒席。若遇阴雨天可置于40℃左右的火温烘干，或用硫磺熏至发软后摊放室内，能保持不发霉变质。产品要求干燥、花蕾肥大、无霉斑、无虫蛀、无杂质、无枝叶和嫩头，色黄白、未开放花蕾为上品。干品包装内用防潮纸，外用麻袋套装，扎紧即可。

（2）炮制方法

将金银花原药除去杂质即可入药。另有一种是炮制银花炭，取净银花入锅中旺火快速翻炒至焦褐色，喷洒清水，取出晒干。要求炭化适中，尚可见原药形态，具焦香。