利用鸡粪做饲料一定要掌握的发酵技术

利用鸡粪做饲料怎样发酵？鸡粪中含有非常丰富的动物所需养分，是一种可利用的再生资源，经过厌氧发酵技术处理，与粮食饲料配合，可用于喂猪、鸡、鱼，节约或代替优良饲料30～40%。在此，欣农网就给大家介绍一下利用鸡粪做饲料一定要掌握的发酵技术。

一、鸡粪的质量要求

要求鸡群健康，无疾病，有正常的生产能力。收集24小时以内的鲜鸡粪(最好在每日清晨收集)，其中不应含有沙石粒、锐利物品及过量的锯末等，少量的鸡毛不影响质量。

二、配制发酵原料及发酵

将收集的新鲜鸡粪以50%~80%的比例与基础饲料(可用市场上出售的不同日龄，不同饲养目的混合饲料，或自己配制的混合饲料)充分混合，再按一定比例把事前配制的浓缩菌种液稀释并拌入混合料中，调整混合料水分含量，(要求在35%~70%之间，最好在45%~55%之间)。然后将其充分混合，最好利用电动搅拌机搅拌均匀。最后将混合料装入发酵罐中，呈较疏松状态压实，严密封闭进行发酵。

发酵罐要求是：保温性好，不漏水、气，易进出料，便于温度观察等。发酵时一般要求环境温度高于20℃为佳。发酵过程中，料温有极规律的变化，开始，温度迅速升高，达到最高值(一般比发酵初始温度高6～12℃，多数7～9℃左右)，然后降低至环境温度(一般为24小时左右)，此时即可出料，一般发酵时间为3天左右。当料温至室温后不能再延长发酵时间，如再延长3天以上，料的质量即有所下降，并大大延长了生产周期。发酵过程中，料的湿度以45%~55%的含水率为宜。这既可以保证发酵料的质量，满足鲜喂要求，又可以延长保质期、减少干燥时间和干燥成本。

三、发酵料的使用与保存

发酵过程完成后起料(一般为3~4天时间)，将其加入一定比例的基础饲料，将鸡粪含量调制为15%(育肥前期)和20%(育肥后期)左右，此时饲料的含水量可降到30%以下，即可进行鲜喂，也可以烘干(晒干)后保存。通过试验，含水量在50%以下，较高的环境温度(35~40℃)和湿度(70%~80%)条件下，一般可以保存5~7天。含水率低于13%则可以长时间不变质，并可进行大规模生产。

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