草本植物如何嫁接？有哪些方法？

zhongzhi2022-07-150

草本植物如何嫁接？有哪些方法？果树常采用嫁接法来繁殖优良品种，随着农业生产的不断发展，很多草本植物也需要用嫁接法来繁殖。例如西瓜、黄瓜等葫芦科植物，很容易受土壤中枯萎病菌的侵害，目前温室、大棚等设施农业发展较快，轮作起来有困难，利用抗病的葫芦、瓠瓜、南瓜做砧木，嫁接后的西瓜、黄瓜抗病性强、根系发达，吸收肥水能力增强，从而产量和品质得到提高。又如草本花卉菊花、长寿花、仙人指、蟹爪兰等，都可以用嫁接来加速发展优良品种，同时可使一棵植株上开出多个品种和多种颜色的花，花朵也更加绚丽多彩。在此，欣农网就从草本植物的嫁接特点、方法及应用等方面给大家做一个简单的介绍。

一、草本植物嫁接的特点

草本植物与木本植物不同，在嫁接时要掌握以下特点：

1. 砧木和接穗伤口要相贴草本植物在生长期几乎全身都是生活细胞(又叫薄壁细胞)，伤口处的细胞受到创伤激素和两种创伤酸的刺激，细胞分裂形成愈伤组织，只要砧木和接穗的伤口互相贴合在一起，双方愈伤组织就能愈合，不像果树、林木那样要求砧木和接穗的形成层相接。

2. 嫁接不能捆得太紧由于草本植物砧木和接穗都很幼嫩，所以嫁接时不宜将两者捆得太紧，以免损伤细胞和组织，影响伤口的愈合。

3. 嫁接速度要快草本植物嫁接时，接穗、砧木特别是接口都在不断蒸发水分，所以嫁接速度要快，接后立即放入空气湿度饱和的环境中。

二、草本植物的嫁接方法

1. 采用插孔法嫁接对草本植物而言，只要使砧木和接穗的伤口贴合在一起，各种嫁接方法都可以成活。但是要做到省工高效，嫁接速度快，操作简单，而且成活率高，笔者通过大量嫁接试验认为，以采用插孔法嫁接为最好，可以接在砧木的顶部，也可以接在砧木的腹部。

嫁接前先准备好1根竹签，将下端削成1个舌形插扦，插扦的粗细及形状要和接穗切削后的削面基本相同，可略粗一点，尖端要锋利。嫁接时先把砧木的顶芽除去，然后从上而下向斜下方插入砧木茎的中部，深约1厘米，使竹签尖端露出砧木，插入后不要立即将竹签拔出来，这样插孔就不会立即闭合。用非常锋利的刮胡子刀片切削接穗，在叶片下方约1厘米处削1个楔形面。如果接穗细弱，如西瓜子叶苗，只需要削一面;如果接穗比较粗，如长寿花，则可两面削，形成楔形面。切削面长1厘米左右，粗接穗削面需长一些，细接穗削面要短一些。然后拔出竹签，并立即把接穗插入孔内，要基本插紧，使接穗的楔形伤口面和砧木插入孔密切接触，尖端露出一点接穗为宜，接后不必捆绑。一般不到1分钟即可完成1棵苗的嫁接。

2. 嫁接后的管理嫁接能否成活，除了取决于砧木、接穗的质量和嫁接技术外，还取决于嫁接后的管理。要使接穗在离体的条件下愈合生长，必须要做好保温、保湿和除砧木萌蘖3个方面的工作。

①保温。嫁接苗愈合的适宜温度为20～30℃。白天中午温度不高于30℃，夜间不低于20℃，一般植物在25℃时愈伤组织生长最快。在温室、大棚内嫁接，如果温度太低，可在愈合床下面的土壤中铺设地热线来调节温度。花卉嫁接最好在春夏之交、室温较高时进行，成活后夏、秋季生长，至冬季开花。

②保湿。草本植物都在生长期嫁接，枝、叶和嫁接口都要蒸发水分，如果不进行保湿，在嫁接成活之前接穗就会萎蔫死亡。保持湿度可根据嫁接的数量采用不同的方法。嫁接数量少时，嫁接后用塑料口袋将砧木和接穗都套起来，可保持接口水分不蒸发，促进伤口愈伤组织的生长和愈合。嫁接后4～5天，在塑料口袋的左上角或右上角剪1个小口，适当通气，一般嫁接后10天可除去塑料口袋。

嫁接数量多时，一般都在温室或塑料大棚中进行。可做成小畦，并用塑料薄膜扣成小拱棚，提前浇水，使土壤潮湿，然后将嫁接苗放入拱棚内，放满后将拱棚封闭，空气湿度基本达到饱和，3～4天后，在塑料拱棚下打开一条缝适当通气，10天左右伤口愈合后即可除去塑料薄膜，加强肥水管理，促进嫁接苗生长。

③除萌蘖。嫁接后，在嫁接口附近的砧木会生长出萌蘖，其生长比接穗要快，因此必须及时清除，以免影响接穗的生长。

三、草本植物嫁接法在木本植物上的应用

草本植物嫁接法的特点是嫁接方法简单，速度快，而且成活率高。例如西瓜插孔接，每人每天能接1000棵以上，而且成活率能达99%以上。从嫁接效率来看，要比木本植物高得多。能否把草本植物的嫁接方法用到木本植物上呢?笔者尝试了以下两方面的嫁接工作。

1. 幼苗阶段的嫁接木本植物的幼苗阶段以及树木刚发芽的嫩梢也和草本植物相似，整个组织器官和所有细胞都是处于生活状态的薄壁细胞，只要砧木和接穗伤口相贴，双方薄壁细胞生长出的愈伤组织就能互相愈合和连接，因此，胚和芽的子苗及幼芽嫁接，在种子比较大的核桃、板栗、榛子、香榧子、牡丹、玉兰等木本果树和花卉的嫁接中都有很好的应用前景，也有待于进一步试验。

2. 试管苗的嫁接组织培养快速繁殖技术是发展优种无性系的主要方法，在培养基中芽的分化增殖很快，但是需要分成单株后生根，将幼嫩的试管苗生根后移栽到土壤中又非常困难，移栽成活后要长成整齐一致、健壮的苗木也相当缓慢，因此是育种和扩繁中的难题。如果用根系发达的种子苗，或者用发育年龄大的成年树的嫩枝做砧木，用试管苗做接穗进行嫁接，就可以节省生根、移栽的步骤，而且由于根系发达，嫁接苗比自根苗生长快，并能发挥砧木的优势，在育种过程中就可以缩短育种周期，提前开花结果。

另外，在果树脱病毒方面也可以剥离茎尖(茎尖小于0.2毫米时不带病毒)，用微体嫁接的技术：即把剥离的小茎尖嫁接到无病毒的试管苗茎端，使其愈合生长出芽，经过病毒检测后，把脱去病毒的茎尖培养，增殖出众多的芽后，再进行试管内微体嫁接。由于砧木已有发达的根系，可提高生长的速度和培养的成功率。总之，把嫁接技术和生物技术组织培养结合起来，可大大地促进育种、引种工作的发展，前景更为广阔。