新型固体饮料配方及生产方法

固体饮料是什么意思？新型固体饮料包含哪些成分？新型固体饮料为赖氨酸盐酸盐饮料，营养丰富，食用方便，适于儿童夏季食用。下面，欣农网就给有兴趣的朋友们介绍一下新型固体饮料配方及生产方法。

一、配方(毫克)

小苏打 2800

L-赖氨酸盐酸盐粉 500

维生素C 10

柠檬酸 2700

葡萄糖 500

食用香精 0.1

95%乙醇(食用品)0.5毫升

蔗糖 9000

柠檬黄或苋菜红 适量

糖精钠 适量

二、生产方法

按配方称取维生素C、葡萄糖、糖精钠、小苏打、柠檬酸置混合机中混合均匀，再逐渐将糖粉边混边加入上述混合物中，继续搅拌，再加入色素、香精和乙醇的混合液作湿润剂，继续搅拌15分钟，取出软材，在制粒机上过16目筛制粒，烘干(温度保持60℃，烘烤时间为1.5~2小时)，烘干后结合整粒过筛过程，将L-赖氨酸盐酸盐粉均匀混入，再收集装瓶即成。

以上就是有关新型固体饮料配方及生产方法的全部内容介绍，文章仅供参考，希望对大家有所帮助。(图片来自网络)