养殖业经验介绍——发芽谷物营养与应用技术
为了发展养殖业生产,解决饲料来源,冬春季节采用发芽谷物饲喂畜禽,以补充饲料中维生素含量的不足,提高料肉、料蛋比,是养殖业中一种非常经济实惠的科学方法。
一、谷物发芽饲喂畜禽的作用
(一) 可促进母畜正常发*情、受孕,使泌乳量增加;(二) 喂种公畜可增进性*欲,改善精*液品质,提高壮胎率;(三)喂幼畜禽可促进生长发育,提高抗病力及成活率; (四) 喂蛋鸡能提高其产蛋率、受精率;(五)喂病弱畜禽有助于营养调剂和早日康复作用等。
二、发芽谷物的营养
谷物在发芽过程中,其营养成分发生多种多样的变化,一部分淀粉转化为麦芽糖;其蛋白质亦被分解为容易消化的可溶性含氮化合物;同时大大提高胡萝卜素、核黄素和维生素E等营养物质的含量。
三、谷物发芽的方法
(一)适合自制发芽谷物的有大麦、燕麦、玉米、稻谷等禾本科作物的籽实。
(二)谷物生芽技术方法很简单,同生豆芽一样。首先选择发芽率高的大麦、玉米等籽实做发芽材料,过筛除去杂质,洗净晾干。其次具体发芽操作是将挑选干净的籽实洗净浸泡24小时,膨胀吸足水分,捞出滤水,平摊在木盘或其它滤水容器中,厚度3~5厘米,尔后放在25~30°C条件下盖上纱布或麻袋片,要昼夜喷水,同时翻动4~5次,2~3日后籽实生出根毛和胚芽,即可揭除覆盖物,经5~7天出嫩芽,色泽透青,即可根据饲喂对象的需要开始饲用。
四、发芽谷物饲喂范围
适合饲喂各种母畜、种畜、种禽、幼畜、雏禽等。
五、饲喂技术
(一)饲喂畜禽种类不同,谷物发芽长短也各有差异。如以补充维生素B族和改善适口做为主要目的,其芽长为2~3厘米为宜。以补充胡萝卜素为主要目的,芽长8~10厘米为宜。
(二)喂饲数量和方法。用发芽谷物喂母畜,每头每日150~250克;种公畜每头每日100~200克;幼畜每头每日30~40克;雏鸡每日每只3~4克;仔猪每头每日10~20克;蛋鸡每日每只10~20克。饲喂方法简单,混入日粮中即可,每日分3~4次或单独放入槽内让其自*由采用。
(三) 注意事项。一是对没有采食发芽谷物习惯的畜禽要驯化;二是严格控制数量,多了浪费,少了达不到目的;三是以补饲为主要目的,应掌握发芽长短度;四是用发芽的玉米*粒喂鸡时,可加工成碎粒喂,喂猪也可粉碎成末,调成糊状;五是玉米芽粉可与多种饲料混合发醇使用,效果会更好。
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