胆红素是什么？胆红素的土法制取技术介绍

猪胆汁是以胆红素为主的胆色素，提取胆红素的主要原料就是猪胆汁。胆红素具有镇静、镇惊、解热、降压、促进红血球新生的作用，是治疗乙型脑类病毒和抑制W256癌细胞的良药。在国际市场上价格昂贵，在国内市场上价格也很高。

猪苦胆生产胆红素，设备投资少，只要生产工艺合理，收率可达万分之三左右（即1万公斤胆汁可得2~3公斤胆红素），利润可观。欣农网现将胆红素的土法制取法介绍如下：

（1）胆红素钙盐的制备

①炮制石灰乳：将优质小块的生石灰，加入少量的水化开，变成熟石灰。然后加入7倍量的水装入缸中搅拌，用双层纱布过滤之后，就成了石灰乳。

②原料处理：将新鲜猪胆（冷冻的猪胆应加热）用不锈钢剪刀刺破，取胆汁用双层纱布过滤。

③将胆汁倒入锅加温，当温度上升到60℃时，加入石灰乳。到80℃时开始搅拌，并用纱布做成的网子捞去泡沫。到98~100℃时，将锅移开火炉，冷却10分钟左右，用的确良布过滤一次，再用开水洗一次滤干，即得钙盐。

（2）钙盐的酸化

钙盐需经两次酸化。一次酸化时，将钙盐倒入塑料桶中，加亚硫酸氢钠，然后慢慢滴入1：2的稀盐酸，充分搅拌后静置10分钟，再用的确良布过滤，去酸水，即得一泥状物。二次酸化是将滤干的钙盐装入搪瓷桶中加浓度80~95%的酒精（每100公斤胆汁加酒精15~20公斤），再加亚硫酸氢钠和1：1的盐酸乙醇溶液，避光沉淀16小时。

（3）胆红素的精制

沉淀16小时后，用虹吸法吸出废酒精，然后加入50℃的热水洗一次，沉淀10分钟，吸抽废水，再加入三氯甲烷，然后倒入分液漏斗分层，上层是废水，应吸出来，下层为三氯甲烷溶液。经两层绸布一层棉花过滤。

（4）三氯甲烷的回收

①将溶液倒入蒸馏烧瓶内蒸馏，直至胆红素结晶析出。

②加入少量微过热酒精，继续蒸馏，蒸出残余在瓶中的三氯甲烷。

③将余留的胆红素乙醇溶液趁热倒入布漏斗，真空抽滤至干，并用少量无水乙醇冲抽一次，再用一倍量蒸馏水冲抽一次。

④将胆红素用丙酮洗涤一次，抽滤至干。

⑤将抽干的胆红素，放入干燥器内干燥，最后从滤纸上取下来，即得胆红素精品，含量可达90%以上。