分享三种杜仲系列保健茶加工制作方法

shiyong2023-03-020

怎样制作杜仲保健茶?杜仲是一种天然药用植物，具有多种保健作用。茶叶也是一种天然饮料。杜仲系列保健茶，是将杜仲与茶叶进行混合加工，再配加一些其它保健植物，制成多元复合保健茶，以便更加充分发挥这些天然植物的保健功能。在此，欣农网就给大家分享三种杜仲系列保健茶加工制作方法。

一、杜仲普洱茶

这种二元复合保健茶的加工技术为：先将社仲树叶采回，尽量采摘新鲜柔嫩的芽叶，然后经过拣选→溧洗→萎凋→高温杀青→揉捻→发酵→烘干→车色→筛分→拼配→匀堆加工成杜仲初制茶。最后再将杜仲初制茶与普洱茶掺和，掺和的重量比例为25~35：75~65，并且再经过拼配→匀堆→搅拌→装袋等工序制成袋泡茶。这种袋状杜仲普洱茶，既具有普洱茶风味，又具有杜仲特有的清香，品质风味独特，口感性良好，具有降血压，降血脂，强筋骨等保健功能。

二、三尖杉杜仲茶

这是一种以三尖杉、苦丁茶、杜仲、绿茶为主要原料的四元复合保健茶。其主要加工制作工序有三道：

1、三尖杉植物液汁提取：先将这种药用植物放入沸水中浸提，再经过压榨→沉淀→过滤→浓缩→萃取等工序，加工成三尖杉浓汁液。

2、苦丁茶和杜仲茶初制：将这二种植物的幼嫩芽叶采回后，经过拣扬→溧洗→摊放→萎凋→杀青→揉捻→初烘→复干等工序加工成苦丁杜仲茶。

3、三尖杉杜仲茶精制：将绿茶，苦丁杜仲茶，三尖杉浓汁液以60：38：2的重量比例进行充分掺和，再经过匀堆→搅拌→发酵→烘炒→筛分→精拣→包装等工序加工制成混合茶。这种四元复合茶可直接冲泡饮用，也可经煮沸去渣饮用，其品质风格特点是，不仅具有红绿茶的混合色、香、味，而且含有杜仲清香，苦丁茶的醇和滋味。xnw888.com饮用表明，三尖杉杜仲茶主要保健作用有：降血压，清脂减肥，抗癌抗衰。

三、六君杜仲茶

这种多元复合保健茶，是由绿茶、杜仲、银花、菊花、苦丁茶、剌梨等6种不同保健植物的叶、花、果混合特而成。主要加工方法是：

1、6种保健植物的配制比例：茶叶38%，杜仲叶50%，苦丁茶叶1%，银花4%，菊花4%，刺梨果3%。将这种6种植物的叶、花、果经过拣扬(去除杂物)、溧洗(洗去灰尘及脏物)，摊放(摊放1~2小时，让表面水散发)，掺和(将各种植物按各配制比例搅拌均匀)。

2、初制：将这6种混合料坯经，杀毒→揉捻→发酵→烘干等工序制成六君茶初产品。