水果印字和水果晒字方法

果品上的字样是如何形成的？果品印字，可吸引消费者的购买兴趣，增加果品价值，提高经济效益，是果品种植专业户的一条致富门路。在此，欣农网现将果品印字技术介绍如下：

一、制版

选择质地较好且不透明的纸张，如软牛皮纸，报纸，香烟盒防潮纸、锡纸等均可。用毛笔写上自己拟好的字样，如福禄寿喜、祝您健康，万事如意等等祝贺词句，再用剪刀细心剪下来，即制成“底片”。

二、选果

宜选择果色鲜艳、果形大的果实；最好是选用外围的果实。果品有苹果、西瓜，柑子、东瓜、南瓜等等。

三、印字

应当根据果实的成熟期来确定贴字时间。一般在果实着色前(即成熟前一个月)贴字，把剪好的字样贴在果实向阳的一面上。在着色过程中，凡受阳光照射的部分，因花青素变红或其它颜色，果皮即呈现红色或其它颜色，而被字样遮盖的部分，因缺少光照，果皮则保持原来的色样，待果实成熟后，揭去底片，果面即显出原来贴上去的字样。