新型水果“红姑娘”种植管理及收获贮藏方法

红姑娘的功效与作用是什么？红姑娘又名酸模，为萝科多年生草属野生植物。茎直立，高50~100厘米;不分枝、叶互生。夏秋间开花，花冠乳白色，花期5~9月、果期6～10月，浆果，圆球形，直径1.5~2厘米，成熟时红似玛瑙，外观极娇艳，果肉柔嫩多汁，酸甜爽口，清香淡雅，故有“红姑娘”之称。

红姑娘果肉营养相当丰富，钙含量是蓄茄的73.3倍、胡萝卜的13.8倍，抗坏血酸的含量是蕃茄的6.4倍，胡萝卜的5.4倍。此外它还具有清热化痰、凉血利尿，治疗冠心症等功能。开发这一果品，其鲜果可加工成饮料，罐头等产品，深受消费进欢迎。红姑娘是一种耐旱、耐涝、耐热、耐寒的作物，能在全国各种土壤上生长。在此，欣农网就给大家讲一讲新型水果“红姑娘”种植管理及收获贮藏方法。

一、种子育苗

吉林地区多在4~6月播种，播前应精细整好苗床的土壤，可按5厘米左右间隔撒播种子，然后盖1~2厘米的细土，并经常喷水保持床面湿润。苗床育苗也可采取粒播法，即将种子一粒一粒放入土中，至种子完全被土盖没为止。采用粒播法;种子用量最少，而发芽率则最高，一亩地用种子量不超过5克。

二、无性繁殖

在种子奇缺，价格昂贵的情况下，应充分利用红姑娘无性繁殖的特点，可用根茎进行育苗等成株后，再移植大田。

红姑娘根茎粗长，上有很多芽和芽点，凡带有芽的根茎，可按芽或芽点将根茎纵切若干块，平放到事先做好的畦里，每隔10厘米放一块，行株距10厘米，复土2厘米，浇透水使土壤保持湿润，以利发芽成活。6月份栽植，一般15天左右即可出苗。

三、移栽定植

幼苗生长4片真叶时即可移载到定植土地上去。xnw888.com栽植时间最好利用阴天或阳光较弱的下午进行，此时栽植成活率高。栽植形式为大畦双行或大畦四行，大行1.5尺、小行距0.9尺，株距4寸左右。做到亩栽植12000～15000株。也可大垄栽植，在垄面上栽成鸡爪子形(拐子苗)，株距7寸左右。栽植时将苗斜插至根颈部，每穴一株，栽后及时浇水，以保证成活率，一次栽植多年收获，无须一年一种。

移栽后，要视田间的杂草生长情况中耕除草1~2次。由于它的植株根基部周围萌发不定芽横向生长形成丛生状，地下又形成庞大的须根，因此，在中耕除草时，根际土层不宜翻动，中耕深度以不超过5厘米为宜。红姑娘抗病虫害能力特别强，在整个生长发育期内，无需防治病虫。

四、收获与贮藏

红姑娘果实实成熟时的特征是果实外皮变成深红色，此时可将植株一次性割回，放在场内经过一段后熟作用(7~10天)，将果逐个摘下，每亩可收果实4~5百公斤。

红姑娘果实有后熟性，刚采收的果实口感较差，经过贮藏后，才能变得风味宜人。另外，它还耐贮运，在室内常温自然存放，即便贮到翌年5~6月，仍然保持充足的水分，新鲜如初。

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