冬季栽培香菇增产方法

冬季栽培香菇如何才能增产？冬季气温低，代料栽培香菇常出现块上不现蕾、产量低等现象。而用热水浸块的方法来催蕾，能使菇块的产量增加一倍。下面，欣农网就给大家介绍一下具体做法：

一、选块

将发好菌的块或筒，充分转色干燥，选择无污染、完整的块或菌简作处理。如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后选用。

二、浸泡

热水浸块是冬季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时，一般将水烧到33℃，然后将香菇或菌简倒入池内，浸泡3~5小时。如果水温降低可添加开水，调节水温至18~33℃。浸好的块捞出，放在出菇场地，用塑料薄膜覆盖保持其温度，直到块上现蕾，再进行通风换气。出菇期间如气温低，可直接向块上喷洒18-33C的热水，然后用塑料薄膜覆盖，提高薄膜内环境的温度，以利香菇正常生长。

三、菇的采收及块的营养补充

浸泡过的块薄膜覆盖后要继续保温，菇蕾能很快拱出菌块，此时加强通风，增加空气的相对湿度，10~17天便可采第一茬菇。采完后，揭开薄膜让香菇块充分干燥7~15天，再用热水浸第二次。xnw888.com采完第二茬菇后给香菇补充一定的养分。常使用的营养物有：1.5ppm的三十烷醇溶液、30ppm的柠檬溶液、千分之二的磷酸二氢钾和葡萄糖溶液。小于0.2%的尿素、豆浆、淘米水、蘑菇生长素等。

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