榴莲怎么保存?榴莲如何挑选?

baike2023-01-200

榴莲怎么保存?榴莲如何挑选?榴莲果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。那么,榴莲怎么保存呢?榴莲如何挑选呢?在此,欣农网就给大家介绍一下榴莲怎么保存以及榴莲如何挑选。

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一、榴莲怎么保存?

1、自然保存:将未剥开的榴莲放在阴凉通风的地方,可放3-5天左右。

2、冷藏保存:将榴莲肉放入保鲜盒里密封起来,置于冰箱的冷藏室中,可放一个星期左右。

3、冷冻保存:榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来,存入到冰箱的冷冻室中,可保存60天左右不变质。

二、榴莲如何挑选?

1、看外观

成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。xnw888.com也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。

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2、看大小和颜色

一般来说,果粒较大,成熟度较好,同时成熟度高的果粒颜色偏黄,成浅黄或深黄色,如果颜色发青,则说明果实较生。

3、看开裂度

通常成熟度高的果实会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。

4、闻气味

成熟度好的果实气味浓郁,夹生的果实有一股青气味。但是,如果你闻到了一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质了。

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