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在这些用餐场所,我最喜欢的是茶苑,每次住在柏悦都会来。走进茶苑,我仿佛走进了旧时茶苑的美好时光。在中国传统陶瓷瓷砖屋顶设计的建筑中,有一个阁楼,一串鸟笼悬挂在9米高的天花板上,加上自然光的装饰,寻找靠近窗户的座位,享受正宗的中国菜。茶苑以粤菜和海南本地菜为主,这是最舒适的两餐。我们每顿饭都经历了不同的主题。

椰子鸡火锅已经是茶园里一道亮丽的招牌菜了。记得前年开始推。这一次,一半的客人点了椰子鸡火锅。永远不要忘记品尝,新鲜的海南文昌鸡,服务员在我们面前炒锅。

锅底是新鲜椰汁做清汤,喝完后可无限加椰汤。

小火煮开,鸡肉和椰子的香味混合,食欲突然打开。第一步是喝纯汤,美味可口的汤有甜味,突然两碗肚子。第二步是吃鸡肉,不愧为海南最有名的传统名菜文昌鸡,俗话说不吃文昌鸡,浪费来海南岛。鸡肉吃起来非常嫩滑,鸡味浓,够弹牙。蘸料也非常具有海南特色。主要由姜、蒜泥、香菜、鸡汤和橙汁组成。

还有一串游水基围虾串,澳洲切片肥牛,精选羊肚菌。基围虾串,新鲜大,锅热可以吃,虾Q弹;M3肥牛,红白相间,质地清晰,肉眼高品质,大肥牛卷,食欲饱满,热锅煮熟,咬一口,口中油的香气,充满幸福;羊肚菌,珍贵的天然补充剂,冲洗汤有细菌的香味吃脆嫩可口。

如果想吃点主食不妨点这道炒饭。

新鲜的核桃四角豆,三亚的招牌蔬菜,以前在餐厅吃过,非常清脆爽口。有人说它充满了宝藏,王;葡萄柚特色鸡爪,这种味道带来惊喜,鸡爪酸甜,美味耐嚼。

槟榔炖文昌鸡汤,加入槟榔,有淡淡的甜味,肉嫩滑,肉香;秘制叉烧,选用的叉烧肥瘦均匀,口感浓郁,配上秘制酱汁,甜度恰到好处。

黄灯笼酸汤浸东山羊,选取东山羊肉质优良脂肪分布均匀,皮嫩肉厚、无膻味,与酸汤的搭配出奇般有惊喜。酸汤酸辛辣,煮得越多,味道就越浓。

龙虾汤泡饭,压轴主食是重量级的存在,机智的享受。龙虾新鲜清爽,加入金黄蓬松的酥米,唇齿间荡漾着柔软酥脆的双重口感,每一口都是味蕾最好的礼物。

海南特色椰奶清凉爽口。醇厚的椰奶加入各种水果、坚果和豆类。每次来三亚,我都喜欢吃。特别是红枣又脆又好吃奶中变得特别甜。

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