中蜂和意蜂的区别是什么|中蜂和意蜂的蜜哪个好

中蜂和意蜂的区别是什么？中蜂的学名是中华蜜蜂，也叫中华蜂和土蜂等，属于蜜蜂科蜜蜂属东方蜜蜂的一个亚种，也是我国独有的蜜蜂当家品种。意蜂就是意大利的蜜蜂，这种蜜蜂原产意大利亚平宁半岛，在条件适宜的时候有很好的经济性状，如果遇到冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方，意蜂的适应性就比较差一些。下面，欣农网小编再给大家详细介绍一下中蜂和意蜂的区别以及中蜂和意蜂的蜜哪个好。

中蜂善于利用零星的蜜源，而且嗅觉特别灵敏，又非常勤劳，当大自然只有少数零星开花的蜜源时，就能开始采集并维持蜂群正常繁殖。在同样的条件下，意蜂的蜂群就需要人工补充饲喂，不然，它们就要处于饥饿的状态。

中蜂的飞行十分灵敏，不容易被胡蜂、燕子、麻雀以及蜻蜓等捕食。在山区胡蜂比较多的地方，中蜂也能活得比较好，而且还具有天然的抗螨及抗美洲幼虫病的特别能力，而意蜂则不行。

中蜂的适应能力非常强，在抗寒、抗病和抗敌害的能力方面都优于意蜂，外出采集工作时间也远远多于意蜂，在冬季到来时，也比意蜂进入越冬状态要晚，还能采集一些质量特别好的冬季蜜，如琵琶蜜等。在春季来临时，进入工作和春繁状态也比意蜂早很多。

另外，中蜂对植物授粉广度及深度都远远超出西方的蜜蜂，中蜂能善于利用零星的蜜源，在客观上可以为各种植物传花和授粉，对维护植物的繁殖有很大的功劳，特别是对一些深山区珍稀植物的繁衍作出了极大的贡献，在促进生态平衡方面有着不可替代的作用。意蜂由于一般不采集零星的蜜源，所以，在对生态环境的贡献方面远远不如中华土蜂。

中蜂的身体外形以灰黑色为主，有黄色的环相间其中；意蜂的尾部前半段黄色明显，后半段黑色，体型也比中蜂要大。在蜂场摆放时候，中蜂必须散开，巢门交错摆放；而意蜂则可以一字排开整整齐齐的紧密排放。

那么，中蜂和意蜂的蜜哪个好？蜂蜜如果是采自同等花源的蜜，就不存在中蜂蜜好还是意蜂蜜好的说法，这与取蜜的频率有关。一般养中蜂大多是散养和业余的多，对蜂蜜产量也不过分追求，所以产的蜜也比较浓稠；而养意蜂一般以专业的居多，寻求产量为主，以至蜜到蜂箱里甚至还没热温，就被摇出来了，这样的低度蜜自然不能与中蜂的高度蜜相提并论。如果是在同等条件下取蜜，就不存在哪个好和哪个不好的说法了。