扁豆的生长环境和扁豆高产种植要点
扁豆又叫眉豆、蛾眉豆,是豆科蔬菜扁豆属植物中的一个栽培种,一年生或多年生草质藤本植物,在南方无霜冻地区可为多年生。食用嫩荚或成熟豆粒。原产亚洲,主要分布在印度及热带国家。我国以南方栽培较多,在自然情况下高寒地区栽培,虽能开花,但不结荚。扁豆是一种含蛋白质和胡萝卜素较高的蔬菜,栽培容易,对调剂夏秋淡季蔬菜供应有一定的作用,只是目前尚未有形成规模生产。下面,欣农网小编就给大家讲一讲扁豆的生长环境和扁豆高产栽培要点。
一、扁豆植物特征
扁豆根系发达,侧根多,吸收水分、养分能力强,与豇豆族根瘤菌共生形成球形根瘤。茎蔓生,有短蔓和长蔓两种。短蔓长约60-150厘米,多分枝,直立丛生。长蔓型2-10米茎缠绕。子叶出土,第一对真叶对生,单叶,以后均为三出复叶互生。总状花序腋生,为无限花序。花因品种不同而有白色、淡紫色、紫红色。自花授粉,但昆虫传粉有一定的异交率。荚扁平肥大,倒卵状长椭圆形或长椭圆状短条形,先端有弯曲的喙,荚色有绿白、淡绿、青绿、深紫、紫边等色。每荚含种子3-7粒。种子略扁,椭圆形,光滑,一侧边缘有半月形白色隆起的种阜,似白眉。种皮有白、黑和褐色。种脐白色。百粒重30-50克。种子贮藏寿命2-4年。
四、扁豆种植条件
扁豆种子适宜发芽温度为22-23摄氏度。植株能耐35摄氏度左右高温,根系发达强大、耐旱力强,对土适应性广,在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。
五、扁豆走架栽培
扁豆一般直播,整地施肥等与四季豆(架刀豆)相同。畦宽133厘米,高10-15厘米,沟宽50厘米,每畦种植两行。行距70-80厘米,株距50厘米。露地栽培4月上、中旬直播,每穴播种3-4粒,覆土3-4粒,每亩需种量约3.5-4公斤。出苗后匀苗,每穴苗2株。匀苗后,每亩追施人粪500公斤。蔓长35厘米时搭人字架,引蔓上架。结果期追肥两次,每次人粪尿500公斤。中耕、除草与四季豆相同。
六、不设支架栽培
早熟品种不设支架栽培。先整地、施基肥,做成畦,塑料棚冷床育苗,苗期30天,4月中、下旬定植,行、株距各为40厘米,每穴栽苗4株。当株高50厘米时,留40厘米摘心,使其生侧枝,当侧枝的叶腋生出次侧枝后再行摘心,连续4次。采收后,见生出嫩枝仍可继续摘心。使植株呈丛生状,采收期在7月上旬,亩产800-1000公斤。
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