养牛技术及肉牛养殖需要掌握的几个问题

随着生活水平不断提高，牛肉消费量逐渐增加，现在，牛差不多退出了役用，因此牛肉缺口变得越来越大。虽然依靠进口牛肉能弥补一部分缺口，但绝大多数仍需要国内养殖来解决。由于我国肉牛养殖业起步晚、条件差，仍存在较多的问题。今天欣农网就给大家简要说一下有关肉牛养殖中存在几个问题及对策，希望对广大肉牛养殖户能有所帮助。

1、牛舍建设

由于受饲料、资金等条件所限制，从事肉牛养殖多为中小规模养殖户。由于规模小，养殖户往往不会在牛舍建设方面投入过多的资金。更有一些养牛户完全不注重牛舍的建设，仅利用旧房简单改造或简易搭建一个牛棚。这样的牛舍多存在低矮狭窄、光线昏暗、空气流通不畅以及潮湿等问题，加之易出现冬季保温困难、夏季闷热潮湿的现象，肉牛生活在这样的环境中，势必会影响正常生长和健康。

一个合格的牛舍，可以简易但却不可以简陋。首先保证要有良好的空气流通和光照，其次尽可能创造条件让牛舍保持冬暖夏凉，最后则是尽可能方便饲喂和管理减少饲养员劳动压力。

2、饲料营养

肉牛主要依靠圈养饲料来源是一个大问题，不少养殖户都在为此而感觉头痛。国内多数地区优质牧草获取难度大，特别是冬季枯草期，养殖户只能以各类农作物秸秆、糟粕等作为肉牛饲料。由于其营养价值低且单一并不能满足肉牛生长对营养的需求，加之受养殖观念或资金等影响，一些养殖户并不会给肉牛补喂精料，这便会造成肉牛生长缓慢。

要想肉牛快速生长，必须保证充足的营养摄入才可以。粗饲料最大限度利用当地资源条件进行多元化搭配，可采用多种秸秆、糟粕等按适宜比例混合在一起。同时为保留粗饲料内的营养物质或提高粗饲料的利用率，应采用青贮、氨化、铡短以及粉碎等方式进行加工调制。粗饲料主要作用是充饥饱腹难以提供肉牛生长所需的营养，还应根据肉牛生长速度补饲充足的精饲料方可。

3、肉牛繁殖

肉牛繁殖对经验和技术要求较高，不过中小养殖户并不太重视肉牛的繁育过程，存在牛种质量差、公母混养、自由交配甚至近亲交配等诸多问题。这样便会造成后代犊牛早产、体质弱及品种不良等情况，其饲料利用率低、增重不明显、出肉率较低以及抵抗力较差，给养殖户带来不必要的损失。

建议养殖户采用人工授精技术，利用良种肉牛精液给母牛授精以改良后代肉牛，同时还可以减少饲养种公牛的成本。不过人工授精对技术要求较高，养殖户应系统学习后再进行操作，或寻求畜牧站配种员的帮助。

4、肉牛防疫

防大于治，不过多数中小养殖户并没有防疫观念，一味等肉牛发病后再寻求帮助进行治疗。可牛一旦发病后无论治疗效果好坏都会造成一定损失，严重的情况下造成牛群大量伤亡给养殖户带来较大的损失。

对此养殖户应按照当地牛病流行情况制定防疫程序，并定期对肉牛进行驱虫、健胃等保健措施，进而最大程度降低肉牛发病率。

总结：为保证肉牛养殖业健康发展，以及让养殖户获得效益最大化，应重视上面每一个问题，做好每一个环节，努力提升对养殖技术的掌握度，通过科学养殖来保证我国肉牛在市场上的竞争力！